Ysbinbysg y Môr gyda limoncello

8 ffiled ysbinbysg y y môr (Sea bass)
zest 1 lemwn
¼ cwpan limoncello
sudd 1 lemwn
¼ cwpan olew olewydd da
halen a phupur

SAWS
125ml finegr gwin gwyn
¼ cwpan swigr
3cm sinsir wedi torri’n fân
1 tsili
zest 1 lemwn
2 sialot wedi sleisio’n denau
2 lwy fwrdd limoncello

Gwaredwch groen ac esgyrn y pysgod i greu ffiledau.

Cyfunwch zest y lemwn, limoncello, sudd lemwn a’r halen a phupur a mwydwch y pysgod am o leiaf awr. Yna eu grilio am 3 munud bob ochr.

Rhowch y gwin, siwgr, sinsir, tsili a’r sudd lemwn i sosoban a berwch am 5 munud.

Ychwanegwch y sialot a’r limoncello. Blaseiddwich a sesnwch yn ôl eich dymuniad a gweiniwch gyda’r pysgod.